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碧螺春好不好喝

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随着愉快的六一儿童节落下帷幕,没有收到礼物的小伙伴们都抱紧自己吧,像小编这种有收到礼物的也只能说是美滋滋的吃着喝着玩着了!嘿嘿嘿,不瞒大家说,小编这次收到的礼物还是蛮名贵的碧螺春哟!有些朋友会问了,碧螺春好不好喝?为什么大家逢年过节都送呢?啧啧,现在还在问碧螺春好不好吗?来来来,都给我听好了!

要说碧螺春,就得说说清明后的碧螺春怎么样以及碧螺春的泡法。毕竟过了清明,就是明后茶了,碧螺春的价格也往往会出现一定的下降。但是会喝茶的都说这明后茶不如明前茶好,那么,这明前明后茶,在品质上到底有多大差别呢?

其实,拿碧螺春以时间论优劣,一直是大众的一个大误区。其实过了清明节,也照样可以从青叶中挑选到一些好的嫩芽,做成特一级的好茶。只是随着气温的升高,我们能挑选到的量比明前要少很多,所以青叶大部分的茶,都做成了等级相对较低的碧螺春。

而且,我们在喝碧螺春水温一定要掌控好,水温是影响碧螺春味道的一大问题,同时也影响着碧螺春的颜色。喝茶的时候,茶的用量要跟水成一定的比例,这样泡出来的碧螺春才会清香四溢。而茶与水的比例,大致是1:50~60。值得一提的是,我们对于碧螺春的冲泡器具一般是玻璃杯或者瓷具。

水的话,冲泡时以纯净山泉水最好,因为它是最不会破坏碧螺春茶的营养成分。泡茶的时候水温度不宜太高,以80℃最为适宜。在冲泡的时候倒入l/4的开水,让茶叶在水中有一段时间的浸润,使得芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于茶叶中的可溶物浸出,初展清香。

所以小伙伴们听懂了吗?碧螺春好不好喝?只要你会泡茶,没有不好喝的茶叶哟!

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